Bon dia!
Comencem la jornada parlant d'aquesta iniciativa pionera anomenada Rexcatering que busca eliminar el malbaratament alimentari de les cuines centrals i menjadors col·lectius. El projecte recupera els excedents inevitables de la preparació i els posa a disposició de la ciutadania a través de les Zero Zabor Hozkailuak (Neveres de Residu Zero), màquines expenedores gratuïtes ubicades en diversos punts de la ciutat.
A l'àmbit escolar, el personal de cuina envasa i etiqueta els aliments sobrants en col·laboració amb l'alumnat, que també participa en el transport de les racions fins a les màquines de vending.
- Ets conscient que un terç del menjar mundial es desaprofita?
- Què et sembla aquesta iniciativa per contrarestar aquest malbaratament?
- Serveixen les iniciatives d'aquesta mena? T'agradaria dur a terme una acció d'aquest tipus?
Reutilitzar, donar, compartir són paraules sinònimes d'una economia circular i, en conseqüència, de cuidar el planeta evitant crear més residus dels necessaris. T'uniràs a aquest moviment o tants altres per cuidar el planeta on vius?
Que tinguis un bon dia.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada
Comparteix la teva opinió de manera responsable i evita l'anonimat: Escriu el teu nom, el curs i el teu cole gabrielista. Moltes gràcies